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miércoles, 9 de marzo de 2011

Cocina y televisión: la historia de un guiso 'rico, rico'

No hay televisión sin espacio de cocina. Su presencia en la pequeña pantalla se ha guisado al calor del prestigio creciente de nuestra gastronomía en todo el mundo. Ahora casi todos los presentan cocineros, pero al principio no fue así. Recetas de libros viejos para cocinas en blanco y negro. Hasta que llegó un programa de televison, una canción y una mujer.

'Con las manos en la masa' nace en 1984, y por primera vez se cocina en directo en televisión. Como en casa.Una canción sazonada de feminismo acorde con los cambios de la época.Algún cocinero incluso se ha convertido en un fenómeno mediático. Karlos Arguiñano es el ejemplo. Su receta: buen producto, de temporada, higiene y humor.
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